熟悉猪肉构造，会精细分割。

吉首市新永佳购物广场商贸有限公司，成立于2012年10月，是一家现代民营商业零售企业，总部位于湖南省吉首市，公司发源于湖南永顺石堤镇百姓超市，秉承“做强超市，发展康养，业态互补，行业领先”的战略方针，现拥有7家门店员工200余人，经营面积达三万多平方米的综合性商贸企业。